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    龙口粉丝的一些小特点

    相信大家在日常生活中都购买过龙口粉丝,由于其质地比较柔韧,外表上看起来光洁透明,粉丝均匀。并且在烹饪的时候只需要把它放在水里面煮软,添加一些调料品就可以使用了,非常的方便,所以受到了广大消费者的喜爱。但是除此之外,龙口粉丝还拥有很多小特点,有待大家去挖掘,接下来就跟小编一起来瞅瞅龙口粉丝的一些小特点吧。

    龙口粉丝

    龙口粉丝的产地是位于暖温带大陆性季风区,在这里四季分明,风力适中,而且气候比较适宜,空气中含有的湿度比较低,同时日照的时间也比较长,处于半湿润地带。在这里非常适合用来生产龙口粉丝,而且厂家在制作的过程中不不会添加任何的添加剂,保证了龙口粉丝的纯正,到目前为止生产龙口粉丝的历久相当的悠久,已经经历了300余年。劳动人民在生产龙口粉丝的过程中,在实践中不断地进行改进,不断的完善,使得如今生产龙口粉丝的工艺相当地先进,而且品质比较好。到目前为止,龙口粉丝已经销售往全国各地得到了很多消费者的一致认同,并且已经成为了人们生活中一个不可缺少的美食。

    制作龙口粉丝的原材料,实际上用的是豌豆,绿豆以及生活的用水,这些原材料都是符合了严格的规范,并且利用的是自然微生物的相关体系,采用比较传统的发酵方法,那就是酸浆发酵法。这种独特的工艺能够从这些原材料中提取出比较纯正的淀粉,然后经过工人的仔细打糊,漏粉,浸泡,烘干,精制而成。在我们的日常生活中,很多的食品都添加了大量的添加剂,以保证食品本身的口感能够获得大部分人的认同,实际上这些添加剂如果添加过量并没有符合相关的规定的话,会对人体造成比较大的负担。而龙口粉丝则没有这方面的担忧,因为在制作生产的过程中全部采用的是天然的发酵方法,并没有使用其它的添加剂,使得其口感更佳的爽口,所以说人口粉丝是一个天然的绿色产品。